CITRUS RESTÓ | Arena Resort

JACK BANKS

El encanto visual de Federación
se combina con un encuentro de sabores únicos.
Citrus Restó completa la experiencia de Arena Resort con un menú pensado para paladares exigentes y el desayuno más completo de la región. A Citrus se suma su atención distinguida e las inmejorables vistas de la Ciudad.

Nuestro Menú

Entradas

Empanadas Criollas: Carne - Jamón y Queso - Verduras - Humita: $
Arrollado de Ave Relleno de Queso, Jamón y Pimientos $
Suflé Mixto: Acelga, Calabaza y Queso: $
Tortilla Española: Papa, Huevo y Calabresa: $
Papas a la Paisana (con Cheddar y Verdeo): $
Bastoncitos Crocantes de Mozzarella: $
Nuestra Provoleta Rellena $
Omelette de Jamón, Queso y Hongos: $
Langostinos Rebozados: $
Rabas a la Romana: $
Sopa del Día: $
* Plato no incuido en la Media PensiónServicio de cubiertos $240 por persona

Pastas

Ñoquis de Papa: $
Tallarines al Huevo: $
Canelones de Verdura (dos unidades): $2
Lasaña de la Nona: Acelga, Ricota, Queso y Jamón: $
Sorrentinos de Verdura: $
Ñoquis de Rúcula y Parmesano: $
Raviolones Caseros de Calabaza y Parmesano: $
Sorrentinos de Jamón y Queso: $
* Plato no incuido en la Media PensiónServicio de cubiertos $240 por persona

Salsas

Crema: $
Mixta: Filetto y bechamel $
Blanca: Base de Mantequilla, Harina y Leche $
Rosa: Tomate, Crema, Albahaca y Oliva $
Filetto: Tomate, Albahaca y Orégano $
Bolognesa: A base de Carne de Ternera $
Quattro Formaggi: Cuatro Quesos $
Parisienne: Bechamel, Pollo y Jamón: $
Del Bosque: A base de Champignon: $

Pescados de Río

Boga: $
Dorado: $
Dorado Citrus: Con Salsa Cítrica y Risotto de Rúcula: $
Surubí: $
Opciones: A la Pizza - Al Roquefort - Al Limón - A la Criolla
Trucha a la Manteca Negra: Con Papas Naturales $
* Salmón Rosado: en Salsa de Mantequilla y Limón: $

Guarniciones Incluidas: Puré de Papas - Puré de calabaza - Puré Mixto -
Papas Bastón - Papas Noisette -
Ensalada 3 Gustos: Lechuga, Tomate, Zanahoria, Cebolla, Remolacha, y Huevo

* Plato no incuido en la Media Pensión - Servicio de cubiertos $240 por persona

Principales

Muslo o Pechuga Grillé: $
Wok de lomo y Verduras: $
Wok de Pollo y Verduras: $
Wok de Vegetales: $
Muslo o Pechuga a la Naranja Federaense: $
Muslo o Pechuga al Champignon: $
Milanesa de Ternera: $
Suprema: $
Milanesa o Suprema Napolitana: $
Risotto de Champignones (Manteca, Parmesano y Champignones): $
Suprema a la Suiza (Salsa Blanca, Gratén de dos quesos, y Pimientos): $
Bife de Chorizo: $
Bife de Chorizo a Nuestro Estilo (Con Salteado de verdeo, Morronesy Cebolla): $
Milanesas de Berenjena al Horno: $
Medallones de Lomo: $
Bondiola Braseada a la Barbacoa: $
Lomo a las 3 Pimientas (Con Canasta de Papa Rellena): $
Lomo al Champignon (Con Canasta de Papa Rellena): $
Lomo al Roquefort (Con Papas Canoa envueltas en Jamón Serrano): $

* Plato no incuido en la Media Pensión - Servicio de cubiertos $240 por persona

Ensaladas y Acompañamientos

Completa: Lechuga, Tomate, Cebolla, Remolacha, Zanahoria y Huevo: $
Capresse: Tomates Cherry, Mozzarella, Albahaca, y Aceitunas Negras: $
Rúcula y Parmesano: $
Nicoise: Atún, Cebolla Roja, Limón y Huevo: $
Ensalada Waldorf (Apio, Manzana, Nueces, Lechuga y Crema Ácida): $
Ensalada Citrus: Mix de Hojas Verdes, Peras, Remolachas,
Queso Azul y Frutos Secos: $
Ensalada Arena: Brócoli, Tomate, Queso Regional, Jamón Crudo y Pollo: $
César: Lechuga, Pollo, Crutones y Aderezo César: $
Ensalada Mixta: $
Puré de Papas - Calabaza - Mixto: $
Papas Bastón - Noisette - Papas Naturales: $

* Plato no incuido en la Media Pensión - Servicio de cubiertos $240 por persona

Menú Infantil

Bife de Ternera con Papas Bastón o Puré: $
Milanesita o Supremita con Puré o Papas Frítas: $
Bastoncitos de Pollo Crocantes: $
Hamburguesa al Plato: (Con Papas Fritas) $
Bifecito de Pechuga con Papas Bastón o Puré: $
Spaghettis: (Con Salsa a Elección: Filetto - Blanca - Crema): $
Ñoquis de Papa: (Con Salsa a Elección: Filetto - Blanca - Crema): $

Postres

Flan de Naranja Citrus: en Salsa de Menta: $
Ensalada de Frutas: $
Copa Helada: Dos Bochas a Elección: $
Macedonia: Ensalada de Frutas con Bocha de Helado: $
Torta Chajá: Base de Bizcochuelo, Dulce de Leche, Crema y Merengues: $
Copa Óreo: Helado de Americana, Chocolate, Galletitas Óreo y Chocolate en Rama: $
Dulces Regionales en Almíbar (De Zapallo, Higo con Queso) $
Brownie con Frutos Rojos: Con Helado de Americana y chocolate en Rama: $
Tarte Tatín de Manzana: con Helado de Vainilla: $
Don Pedro: $
Tiramisú de la Casa: Base de Galletita Vainilla, Café y Crema de Vainilla: $
Crepp de Manzana: Con Helado de Americana y Ron $
* Plato no incuido en la Media Pensión - Servicio de cubiertos $240 por persona

Bebidas

Gaseosas: $
Agua con y sin Gas: $
Agua Saborizada: $
Exprimido de Naranjas: $

Cervezas

Quilmes Lata 500 cc: $
Stella Artois Lata 500 cc: $
Corona Lata 410 cc.: $
Heineken Lata 500cc.: $
Patagonia Lata: $
Corona Porrón 355 cc.: $
Budweiser 710 cc.: $udwisersdaasds
Stella Artois 710 cc.: $
Patagonia 730cc.: $
Corona 710 cc.: $

Vinos

MALBECS
Las Perdices Partridge Malbec - Viña Las Perdices (Mendoza): $
Cordero con Piel de Lobo - Mosquita Muerta (Mendoza): $
Latitud 33º - Bodega 33 Sur (Mendoza): $
Latitud 33º Malbec Rosé - Bodega 33 Sur (Mendoza): $
Emilia - Nieto Senetiner (Mendoza): $
Altos del Plata - Bodega Terrazas de los Andes (Mendoza): $
Familia Gascón Roble - Escorihuela Gascón (Mendoza): $
Perros Callejeros - Mosquita Muerta (Mendoza): $
Fabre Montmayou Reserva - Fabre Montmayou (Mendoza): $
Trumpeter - Bodega La Rural (Mendoza): $
Álamos - Catena Zapata (Mendoza): $
Terrazas De Los Andes Reserva - Bodega Terrazas de los Andes (Mendoza): $
Terrazas De Los Andes Apelación de Origen - Las Compuertas -
Bodega Terrazas de los Andes: $
Luigi Bosca - Luigi Bosca (Mendoza): $
Terrazas Grand Malbec Bodega Terrazas de los Andes (Mendoza): $
Rutini -Bodega La Rural (Mendoza): $

BLENDS
Álamos Catena Zapata (Mendoza): $
Sapo de Otro Pozo - Mosquita Muerta (Mendoza): $
Nicasia Catena Zapata (Mendoza): $

CABERNET SAUVIGNON
Latitud 33º - Bodega 33 Sur (Mendoza): $
Altos del Plata - Bodega Terrazas de los Andes (Mendoza): $
Don David El Esteco (Salta): $
Saint Felicien Catena Zapata (Mendoza): $
Terrazas de los Andes Cabernet Franc - Terrazas de los Andes (Mendoza): $

COPAS DE VINO
Las Perdices Malbec: $
Las Perdices Red Belnd: $
Las Perdices Chardonnay: $
Cordero con Piel de Lobo: $

CHARDONNAY 750cc.
Santa Julia - Zuccardi (Mendoza): $
Latitud 33º - Bodega 33 Sur (Mendoza): $
Altos del Plata - Bodega Terrazas de los Andes: $
Álamos - Catena Zapata (Mendoza): $
Terrazas de los Andes Reserva - Terrazas de los Andes (Mendoza): $

SAUVIGNON BLANC 750cc.
Latitud 33º - Bodega 33 Sur (Mendoza): $
Álamos - Catena Zapata (Mendoza): $

TORRONTÉS 750cc.
Elementos - El Esteco (Salta): $
Don David - El Esteco (Salta): $
Terrazas de los Andes Reserva - Terrazas de los Andes (Mendoza): $

BLANCOS DULCES 750 cc.
Las Perdices Partridge - Bodega Viña Las Perdices: $
Santa Julia Chenin - Zuccardi (Mendoza): $

ESPUMANTES
Chandon 187 cc. - Bodega Chandon: $
Dadá 7 - Finca Las Moras (San Juan): $
Nieto Senetiner - Nieto Senetiner (Mendoza): $
Chandon Délice - Bodega Chandon: $
Chandon Extra Brut - Bodega Chandon: $
Chandon Brut Rosé - Bodegas Chandon: $
Baron B Extra Brut - Cuveé Spéciale: $
Baron B Brut Nature - Cuveé Millésimé: $

Tragos

Campari: Campari, Hielo y Jugo de Naranja: $

Mojito: Ron, Hielo, Limón con Menta y Azúcar: $
Caipirinha: Cachaça, Lima y Azúcar: $
Gancia Batido: Gancia, Hielo, Limón y Azúcar: $
Negroni: Gin, Campari, Hielo, y Martini Rosso: $
Caipiroska: Gin, Campari, Hielo, y Martini Rosso: $
Fernet con Coca: $