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Arena Resort Hotel Federación

El encanto visual de Federación se combina con un encuentro de sabores únicos.
Citrus Restó completa la experiencia de Arena Resort con un menú pensado para paladares exigentes y el desayuno más completo de la región. A Citrus se  suma su atención distinguida e las inmejorables vistas de la Ciudad.

Entradas

Empanadas Criollas: Carne - Jamón y Queso -  Humita: $2400

Tortilla Española: Papa, Huevo y Calabresa: $5400

Tortilla de Espinaca Gratinada: $5400

Papas a la Paisana (con Cheddar y Verdeo): $5900

• *Bastoncitos Crocantes de Mozzarella: $6500

*Nuestra Provoleta Rellena$7200

*Langostinos Rebozados: $8900

*Rabas a la Romana: $11.500

*Plato no incuido en la Media Pensión. Servicio de cubiertos: $900

Arena Resort Hotel Federación

Pastas

Arena Resort Hotel Federación

• Ñoquis de Papa: $6500

• Ñoquis de Rúcula y Parmesano: $8900

• Tallarines al Huevo: $6500

• Lasaña de la Nona: $9500

• Sorrentinos de Bondiola Braseada: $9300

•*Sorrentinos de Jamón y Queso: $9900

• *Raviolones Caseros de Calabaza y Parmesano: $10.400

•*Sorrentinos de Bondiola Braseada: $9300

(Sugerencia: con Manteca a las Finas Hierbas)

   

  Salsas

• Crema: $2700

• Filetto: Tomate, Albahaca y Orégano: $3000

• Blanca (base de mantequilla, harina y leche) : $3000

• Mixta (Filetto y Bechamel): $3000

• Rosa: Tomate, Crema, Albahaca y Oliva: $3000

• Manteca a las Finas Hierbas: $4200

• Parisienne: Bechamel, Pollo y Jamón: $4800

• Bolognesa: A base de Carne de Ternera: $4800

• Quattro Formaggi: Cuatro Quesos: $4800

• Carusso: Crema, Jamón y Champignon: $4800

• Roquefort: Crema y Queso Azul: $4800

*Plato no incuido en la Media Pensión. Serv. cubiertos: $900

Pescados de Río

•  Boga: $14.500

• *Surubí: $15.400

•  Dorado: $16.000

•  *Dorado Citrus: Con Salsa Cítrica y Risotto de Rúcula: $17.500

    Opciones: A la Pizza - Al Roquefort - Al Limón - A la Criolla

 

•  *Salmón Rosado: en Salsa de Mantequilla y Limón: $25.400

 

Guarniciones Incluidas: Puré de Papas -  Puré de calabaza - Puré Mixto - Papas Bastón - Papas Noisette -

Ensalada 3 Gustos: Lechuga, Tomate, Zanahoria, Cebolla, Remolacha, y Huevo

 

*Plato no incuido en la Media Pensión. Servicio de cubiertos: $900

 

Guarniciones a Elección: Puré de Papas, de Calabaza, Mixto - Papas Bastón, Noisette, Rústicas.Ensalada de 3 gustos: Lechuga, Tomate, Zanahoria, Cebolla, Remolacha, Huevo. 

Arena Resort Hotel Federación

Principales

Arena Resort Hotel Federación
Arena Resort Hotel Federación

• Milanesas de Calabaza: $10.500

• Muslo o Pechuga Grillé: $13.500

• Suprema: $13.900

• Milanesa de Ternera: $13.900

• Milanesa o Suprema Napolitana: $15.000

• Muslo o Pechuga a la Naranja Federaense: $14.900

• *Medallones de Lomo: $15.400

• Bife de Chorizo: $16.900

• *Bife de Chorizo a nuestro estilo
(Con Salteado de verduras): $17.900

Adicional a Caballo $1800

 Con Guarnición Incluída

• Ribs de Cerdo a la Barbacoa (Con papas cuña): $17.400

• Wok de Vegetales: $12.500

• Risotto de Champignones (Manteca, Parmesano y Champignones): $12.800

• *Lomo a las 3 Pimientas (Con Canasta de Papa Rellena): $18.400

• *Lomo al Champignon (Con Canasta de Papa Rellena): $18.400

• *Lomo al Roquefort (Con Papas Canoa envueltas en Jamón Serrano): $19.500

*Plato no incuido en la Media Pensión. Servicio de cubiertos: $900

Ensaladas y Acompañamientos

• Papas Bastón - Noisette - Papas Naturales - Papas Españolas: $5400

• Puré de Papas - Calabaza - Mixto: $5400

• Ensalada de 3 gustos: Tomate, Lechuga, Cebolla, Remolacha, Zanahoria, Huevo: $6600

• Completa: Lechuga, Tomate, Cebolla, Remolacha, Zanahoria y Huevo: $8400

• Capresse: Tomates Cherry, Mozzarella, Albahaca, y Aceitunas Negras: $8800

• Rúcula y Parmesano: $8800

• César: Lechuga, Pollo, Crutones y Aderezo César: $9500

• Ensalada Citrus: Mix de Hojas Verdes, Peras, Remolachas, Queso Azul y Frutos Secos: $9900

• Ensalada Arena: Brócoli, Tomate, Queso Regional, Jamón Crudo y Pollo: $9900

• Griega: Lechuga, Tomates Cherry, Olivas Negras, Pepino, Cebolla Morada Queso Tybo y Adherezo Griego: $10.700

*Plato no incuido en la Media Pensión. Servicio de cubiertos: $900

Arena Resort Hotel Federación

Menú Infantil

Hamburguesa

• Spaghettis: (Con Salsa a Elección: Filetto - Blanca - Crema): $7000

• Ñoquis de Papa: (Con Salsa a Elección: Filetto - Blanca - Crema)

$7400

• Bastoncitos de Pollo Crocantes: $8000

• Bifecito de Pechuga con Papas Bastón o Puré: $9400

• Milanesita o Supremita con Puré o Papas Frítas: $10.500

• Sorrentinos de Jamon y Queso (4 unidades) : $8500

*Plato no incuido en la Media Pensión. Servicio de cubiertos: $900

Postres

• Ensalada de Frutas: $4500

• Flan Tradicional: en Salsa Cítrica y Menta: $5000

• Copa Helada: Dos Bochas a Elección: $5000

• Torta Chajá: Base de Bizcochuelo, Dulce de Leche, Crema y Merengues: $5500

• Crepp de Dulce de Leche: dos unidades con caramelo gratinado: $5700

• Macedonia: Ensalada de Frutas con Bocha de Helado: $6300

• Copa Óreo: Helado de Americana, Chocolate, Galletitas Óreo y Chocolate en Rama: $6900

• *Dulces Regionales en Almíbar (De Zapallo, Higo con Queso): $6900

• *Brownie con Frutos Rojos: Con Helado de Americana y chocolate en Rama: $6900

*Tiramisú de la Casa: Base de Galletita Vainilla, Café y Crema: $6900

• *Crepp de Manzana: Con Helado de Americana y Ron: $7200

• *Volcán de Chocolate: con Helado de Vainilla: $8900

• *Don Pedro: Helado de Americana, Whisky y Nueces : $8900​​

*Plato no incuido en la Media Pensión. Servicio de cubiertos: $900

Tiramisu

Bebidas

 • Gaseosas: $3500  • Agua con y sin Gas: $3500

• Agua Saborizada: $3000 • Exprimido de Naranjas: $2800

Cervezas:

• Quilmes 500cc: $3600. • Stella Artois 500 cc.: $4500

• Corona lata 410 cc. $6200 • Heineken 500cc.: $4500

• Patagonia Lata: $4800 • Corona Porrón 355 cc.: $5900

• Budweiser 710 cc.: $5500.  • Stella Artois 710 cc.: $6300

• Patagonia 730cc.: $9000  • Corona 710 cc.: $9000

Vaso de cerveza

Vinos

Copa de vino
Vino blanco
Champán de cortesía

MALBECS

• Las Perdices Partridge Malbec - Viña Las Perdices (Mendoza) $9800

• Cordero con Piel de Lobo - Mosquita Muerta (Mendoza) $9600
• Uxmal - Bodegas Uxmal (Mendoza) $12.000

• Conejo Verde - Bodega Los Haroldos (Mendoza) $12.500
• Familia Gascón Roble - Bodega Escorihuela Gascón (Mendoza) $12.500
• Perros Callejeros - Mosquita Muerta (Mendoza) $13.000
• Finca Flichman Malbec Reserva - Finca Flichman (Mendoza) $16.500
• Altos del Plata Terrazas de los Andes (Mendoza) $15.500
• Finca La Linda - Luigi Bosca (Mendoza) $15.600
• Álamos - Catena Zapata (Mendoza) $15.000

• Trumpeter - Bodega La Rural (Mendoza) $18.500

• Luigi Bosca - Luigi Bosca (Mendoza) $22.500
• Terrazas De Los Andes Reserva - Bodega Terrazas de los Andes (Mendoza)

$24.900

• Terrazas De Los Andes Apelación de Origen Las Compuertas - Bodega Terrazas de los Andes $33.000
• Rutini -Bodega La Rural (Mendoza) $39.500

 

BLENDS

• Álamos Catena Zapata (Mendoza): $15.000

• Nicasia Catena Zapata (Mendoza): $18.500

• Sapo de Otro Pozo - Mosquita Muerta (Mendoza): $21.200

​​

CABERNET SAUVIGNON

• Latitud 33º - Bodega 33 Sur (Mendoza): $11.800

• Finca Flichman Reserva - Finca Flichman (Mendoza): $16.500

• Altos del Plata - Bodega Terrazas de los Andes (Mendoza): $15.500

• Saint Felicien Catena Zapata (Mendoza): $21.500

• Terrazas de los Andes Cabernet Franc - Terrazas de los Andes (Mendoza): $24.900

COPAS DE VINO

• Las Perdices Malbec: $3800

• Las Perdices Red Belnd: $3800

• Las Perdices Chardonnay: $3800

 

CHARDONNAY 750cc.

• Latitud 33º - Bodega 33 Sur (Mendoza): $11.800

• Finca Flichman Estate Bottled (Blend)- Finca Flichman (Mendoza): $16.500

• Altos del Plata - Bodega Terrazas de los Andes: $15.500

• Álamos - Catena Zapata (Mendoza): $15.000

• Terrazas de los Andes Reserva - Terrazas de los Andes (Mendoza): $24.900

SAUVIGNON BLANC 750cc.

• Latitud 33º - Bodega 33 Sur (Mendoza): $11.800

• Las Perdices Varietal - Viña Las Perdices (Mendoza)$12.500

• Álamos - Catena Zapata (Mendoza): $15.000

TORRONTÉS 750cc.

• Las Perdices Varietal - Viña Las Perdices (Mendoza): $12.500

• Finca La Linda - Bodega Luigi Bosca (Mendoza): $15.600

BLANCOS DULCES 750 cc.

• Prófugos Chenin - Casa La Primavera (Mendoza) $8400

• Las Perdices Partridge - Bodega Viña Las Perdices: $9800

• Santa Julia Chenin - Zuccardi (Mendoza): $9800

ESPUMANTES

• Chandon 187 cc. - Bodega Chandon: $10.300

• Dadá 7 - Finca Las Moras (San Juan): $17.000

• Nieto Senetiner - Nieto Senetiner (Mendoza): $25.300

• Chandon Délice - Bodega Chandon: $29.000

• Chandon Extra Brut - Bodega Chandon: $29.000

• Chandon Brut Rosé - Bodegas Chandon: $29.000

• Baron B Extra Brut - Cuveé Spéciale: $47.500

• Baron B Brut Nature - Cuveé Millésimé: $59.000

Tragos

• Gin Tonic: Gin, Tónica, Limón y Hielo: $6500

• Campari: Campari, Hielo y Jugo de Naranja: $6500

• Mojito: Ron, Hielo, Limón con Menta y Azúcar: $6500
• Caipirinha: Cachaça, Lima y Azúcar: $6500
• Gancia Batido: Gancia, Hielo, Limón y Azúcar: $6500
• Negroni: Gin, Campari, Hielo, y Martini Rosso: $6500
• Caipiroska: Gin, Campari, Hielo, y Martini Rosso: $8500
• Fernet con Coca: $6500

• Aperol: Chandon, Hielo, Aperol y Soda: $8500

• Speed: $2500

Bebidas del coctel
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